みなさん、毎年10月1日が「日本酒の日」だと知っていましたか？日本酒造組合中央会が1978年（昭和53年）に制定したこの日は、「日本酒で一斉に乾杯しよう！」という企画が同団体によって毎年開催されています。

皆さんはカルピシュって知っていますか？カルピスではなくてカルピシュです。カルピシュとは日本酒とカルピスの原液を8：2で割ったもの。この記事では、そんなカルピシュについて紹介していきます。

日本酒は各地の酒蔵や銘柄によって多様な香りや味わいがあり、沼にハマると抜け出せない楽しさがあります。しかし、日本酒を飲んだ時に、独特な香りや味わいに苦手意識を持ってしまう方も多いのも事実。そこで今回は、日本酒が苦手です！という方でもきっと楽しめる、お酒の選び方と飲み方をご紹介します。

日本酒×緑茶は、お互いの味わいを引き立てあってくれる相性抜群のカップル。そんな魅力的な組み合わせを、ぽんしゅグリアでもっと美味しく楽しみましょう！

暑い夏をスッキリオシャレに楽しむぽんしゅグリアのアレンジをご紹介。今回は、かき氷シロップを使ったグラデーションが楽しめるノンアルアレンジです。

暑くなるほどスカッと爽快感を与えてくれるのが炭酸飲料！ふだんから日本酒を飲む人も「暑い季節は気分を変 […]

お酒の品質は原料の品質に左右されるすると言われますが、その影響はお酒の種類によってかなり変わります。特にワインは「品質の8割が原料で決まる」と言われているそう。一方、日本酒は原料の質による影響は5割。この違いは一体なぜ起こるのでしょうか？

コンビニの冷凍コーナーで冷凍ライムやレモン、メロンやマンゴーまでカットフルーツが充実しているのはご存 […]

ゆずってカクテルにとってなんと安心感のある果物なんでしょう。 テッパンになりつつある柚子をさらに楽し […]

日本酒の「出汁割り」飲んだことがある人は、その魅力を広めるべきだ。 そう思えるくらいの美味しさと衝撃 […]