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①チョコに合う日本酒＝熟酒を選ぼう！ ②日本酒の温度を40℃にして飲もう！ ③「はちみつ」をプラスして、チョコの甘味に寄り添う！ ④「カカオ」をプラスして、チョコの香りに寄り添う！

節分とは 節分は季節の変わり目という意味で、古くからこの季節の変わり目には邪気（鬼）が訪れるという言 […]

日本酒は、冷から温までいろんな温度で楽しめるお酒。実は、温度の違いによって、味わいや香りも変わるので、一本買ったらいろんな味わいを楽しみたいところです。 ただ、どう温めればいいの？適温は？などお困りの方も少なくありません。でも、心配しないでください！レンジでチン！すれば気軽に熱燗ができちゃうんですよ～！

皆さんは「和らぎ水（やわらぎみず）」をご存知ですか？和らぎ水とは日本酒を飲む際に一緒に飲む水のこと。お酒の一緒に水を飲むなんて、なにか良いことあるの？酔えなくてつまらなくない？という方！日本酒をより楽しむために和らぎ水のいろんな役割を知っておきましょう。

日本酒は温度を変えることで、違った味わいが楽しめるお酒です。そんな日本酒を温めて飲む際に、ぜひ試してほしい飲み方があります。 それは、ズバリ．．．日本酒の出汁割です。

目次 タクシードライバー 鈴木 ぼくとオカン 純米吟醸「なにごとも本気でやれ」。それがぼくのオカンの […]

「帰省暮（きせいぼ）」という言葉、聞いたことありますか？帰省暮は、帰省を控える方が多い中、遠方に住む家族や友だちに、会えない代わりに贈る贈り物のこと。そんな帰省暮にぽんしゅグリアはいかがでしょうか？

みなさんは秋の夜長をどのように過ごしていますか？読書や音楽鑑賞などいろいろありますが、日本酒をお供にして楽しみたいものと言ったらやはり「映画」ではないでしょうか。今回はぽんしゅグリア開発室の映画好きメンバーがセレクトした「日本酒と共に楽しみたい映画」をご紹介します。

カップにお好みの日本酒を注ぐと甘くとろけるフルーツカクテルの出来上がり。 飲みやす過ぎて危ない装置と評判の「ぽんしゅグリア」から日本酒とぽんしゅグリアがセットで届く日本酒カクテル定期便が出来ました！ この記事では、日本酒カクテルがどんなものなのか、実際にお送りしている日本酒とぽんしゅグリアを一例に紹介していきます！

現在、日本酒の酒蔵は全国に1400件以上あり、尚且つ銘柄の種類はなんと1万を超えるといいます。それだけの種類があると選び方も難しいものです。そんな種類豊富な日本酒の選び方のひとつとして「ジャケ買い」があります！