日本酒には賞味期限があるの？一升瓶は飲みきれない！余った日本酒はどうすればいいの？そんな疑問をもつ皆さんに日本酒を美味しく楽しめる期間と、余った日本酒の活用方法についてご紹介します！

ぽんしゅグリアは、これまでにもたくさんのコラボ商品を作ってきました。そんなぽんしゅグリア開発室に、あ […]

関東では週末（2021年3月27、28）あたりに桜の満開を迎えるようですね！春の訪れを感じながら、み […]

スイーツと日本酒って合うの？ 今回はお花見に合わせた桜スイーツと日本酒のペアリングをご紹介！和スイーツや洋スイーツによって、美味しい合わせ方があるんです。 みなさんも、日本酒×桜スイーツでおうち花見を楽しみましょう！

①チョコに合う日本酒＝熟酒を選ぼう！ ②日本酒の温度を40℃にして飲もう！ ③「はちみつ」をプラスして、チョコの甘味に寄り添う！ ④「カカオ」をプラスして、チョコの香りに寄り添う！

節分とは 節分は季節の変わり目という意味で、古くからこの季節の変わり目には邪気（鬼）が訪れるという言 […]

日本酒は、冷から温までいろんな温度で楽しめるお酒。実は、温度の違いによって、味わいや香りも変わるので、一本買ったらいろんな味わいを楽しみたいところです。 ただ、どう温めればいいの？適温は？などお困りの方も少なくありません。でも、心配しないでください！レンジでチン！すれば気軽に熱燗ができちゃうんですよ～！

皆さんは「和らぎ水（やわらぎみず）」をご存知ですか？和らぎ水とは日本酒を飲む際に一緒に飲む水のこと。お酒の一緒に水を飲むなんて、なにか良いことあるの？酔えなくてつまらなくない？という方！日本酒をより楽しむために和らぎ水のいろんな役割を知っておきましょう。

日本酒は温度を変えることで、違った味わいが楽しめるお酒です。そんな日本酒を温めて飲む際に、ぜひ試してほしい飲み方があります。 それは、ズバリ．．．日本酒の出汁割です。

目次 タクシードライバー 鈴木 ぼくとオカン 純米吟醸「なにごとも本気でやれ」。それがぼくのオカンの […]