コンビニの冷凍コーナーで冷凍ライムやレモン、メロンやマンゴーまでカットフルーツが充実しているのはご存じでしょうか?
・レモン
・ライム
・メロン
・マンゴー
・チェリー
・グレープフルーツ
・ぶどう などなど沢山の種類が。(店舗により、取り扱いは異なります。)
こちらのカットフルーツ、日本酒アレンジにも最適なんです。
セブンイレブンのカットフルーツがお酒のアレンジに革命的なんですよ。本当に。
ライムも香りがしっかりなので、ビールにもハイボールにも添えるだけでいい仕事するし、
アップルマンゴー日本酒でぽんしゅグリア作ったら、もう、ねぇ(語彙力…) pic.twitter.com/nSr0YcM71S
— ぽんしゅグリア【公式】日本酒カクテルの素 (@PonshuGria) June 28, 2020
コンビニのカットフルーツで日本酒アレンジしてみた。
今回試した組み合わせはコチラ
「冷凍カットライム」×「ぽんしゅグリア レモン」
「冷凍アップルマンゴー」×「ぽんしゅグリア りんご」
ライムは冷凍なのにフレッシュな香りがしっかり。柑橘感がかなり感じられるので炭酸で割ると美味しいです。
ライムの香りがかなり前に来るので、1個添えるだけでもしっかり仕事してくれます。
日本酒アレンジだけでなく、ビールにも、ハイボールにも、酒飲みならばこの夏、冷凍庫に常備してもいいのではないでしょうか。
日本酒アレンジにはマンゴーが最適
そして、日本酒アレンジにおすすめしたいのが、マンゴー。日本酒とマンゴー合うんです。
日本酒の旨味とマンゴーの甘味が相まってとっても飲みやすいんです。
そして、2度美味しいのがマンゴーアレンジのおすすめポイント。
日本酒に浸したマンゴーが程良く日本酒がしみ込んで、日本酒好き、マンゴーが好きな方なら1度は味わっていただきたい美味しさなんです。
本当に、日本酒に浸したマンゴーが美味しいこと美味しいこと...
▲セブンイレブン冷凍アップルマンゴー × ぽんしゅグリアりんご
余った、マンゴーは冷凍保存できますし、お酒だけでなく、ヨーグルトに合わせても美味しいので使い勝手が良いのもいいところ。
アレンジで使わなかったマンゴーはまた冷凍しておけますし、凍ったまま食べても甘味がしっかりあって美味しかったです。
その他、マンゴーシャーベットなどアレンジレシピもあるようで、使い道には困らなそうです。
以上、コンビニの冷凍カットフルーツで日本酒アレンジでした。
皆さんもお好みのフルーツを買って、追いフルーツしてみてください。